Приём пищи в утренние часы активирует цепочку обменных реакций, оказывая прямое воздействие на энергозатраты организма на протяжении суток. Об этом сообщил врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Сергей Вялов.
«Завтрак синхронизирует наши внутренние ритмы и сигналы организма. Он влияет и на выработку инсулина, и на чувствительность к глюкозе, и на гормональный баланс», — сказал эксперт в своём Telegram-канале.
Специалист подчеркнул, что отказ от утреннего приёма пищи более четырёх раз в неделю увеличивает вероятность развития метаболического синдрома на 25%. В связи с этим регулярное питание по утрам имеет ключевое значение для предотвращения ожирения и сахарного диабета второго типа.
При этом гастроэнтеролог уточнил, что решающую роль играет не просто факт завтрака, а его качественный состав. Оптимальным решением считается белковая еда, употребленная в течение 90 минут после подъёма. Формальное наличие еды утром без грамотного подбора продуктов не обеспечивает выраженных положительных эффектов для здоровья.
Ранее Вялов опроверг миф о гниении пищи после 18:00.
