Марганец, о котором редко вспоминают на фоне популярных витаминов и минералов, оказался критически важным для костей, нервной системы и гормонального баланса, а его нехватка способна спровоцировать целый букет серьёзных заболеваний. Об этом «Газете.Ru» рассказал кандидат медицинских наук, эксперт АНО НИИ функционального питания Андрей Скальный.
По его словам, марганец входит в состав ключевого фермента антиоксидантной защиты, и при его дефиците возрастает окислительный стресс, что способно привести к развитию рака и хронических воспалений. Не менее важен он для соединительной ткани, участвуя в синтезе гиалуроновой кислоты и хондроитина, а его недостаток грозит нарушениями роста, проблемами с хрящами и долгим заживлением ран.
Вместе с медью он регулирует активность клеток, формирующих кости, и его нехватка повышает риск переломов, остеопении и остеопороза. Женщинам Скальный советует обратить на марганец особое внимание, поскольку он напрямую участвует в синтезе половых гормонов прогестерона и пролактина, и его дефицит может привести к фиброзу органов малого таза и бесплодию.
Кроме того, недостаток микроэлемента нарушает утилизацию глюкозы и способствует развитию инсулинорезистентности, что подтверждается частым выявлением его дефицита у пациентов с диабетом второго типа, ожирением и метаболическим синдромом.
Марганец также необходим для детоксикации аммиака в печени и нормальной работы нервной системы, а его нехватка проявляется ухудшением памяти, депрессией и даже повышенным риском эпилепсии.
При этом врач предупредил, что избыток этого микроэлемента не менее опасен и способен вызывать тяжёлые неврологические нарушения, напоминающие болезнь Паркинсона.
Ранее врач Татьяна Подщипкова перечислила продукты, богатые железом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
